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夏日炎炎，一碗浆水汤在西北大地屡见不鲜。浆水是以蔬菜为原料，经过简单发酵后制作而成的富含益生菌的食品，吃起来酸酸爽爽，回味无穷。时值盛夏，浆水拌汤、浆水面鱼、浆水面片等衍生食品深得人们酷爱。

天水最有名的是孟姑浆水。采用传统原缸发酵工艺，精选新鲜苦苣、芹菜、包心菜制作，生产全程自动化，成品口感清香、酸爽和顺，更有芹菜、苦苣、什锦等多种口味选择，孟姑鲜浆水，地道甘肃味，成为了多年来西北地区民众喜爱的特色美食。

甘肃孟姑食品有限公司位于麦积区东柯河工业园区，是天水浆水制作技艺非遗传承保护单位，现已建成并投产国内最大的浆水标准生产车间，单日产量高达50吨，树立了浆水行业的新标杆。前不久，还被甘肃省营养学会授予“甘肃孟姑食品有限公司——营养示范基地”荣誉称号，成为了甘肃浆水行业唯一获此殊荣的企业。随着公司规模的不断发展壮大，对原材料和工人的需求也不断增加，当地群众的就业和蔬菜销售难题也得到了一定缓解。

自公司运营以来，麦积区税务局税源管理部门深化调研，主动问需，向纳税人宣传辅导税惠政策，辅导财务人员开具农产品收购发票、享受小微企业优惠及重点群体创业就业等各项税收优惠。2022年，公司为扩大生产线，引进全新先进设备，大额投资用于新厂房建设与研发浆水果饮等新产品，企业也面临着各种压力。该局在了解情况后主动服务，上门解忧，为企业带去“幸福两单”，手把手辅导企业享受制造业延缓纳税、研发费用加计扣除、“六税两费”减免等税收优惠政策，切实为企业送去了税收红利，助力企业转型升级。

“通过税务部门的精细辅导，我公司2022年已享受研发费用加计扣除29万余元，2023年上半年享受研发费用加计扣除7.1万元，其它各项税收优惠5.5万元，税务部门给我们带来了最直接的‘真金白银’，为我们的研发团队注入了强大动力。”该公司董事长李海军说，“公司也相继研发了孟姑香油、孟姑芝麻酱、孟姑香醋、孟姑醪糟等系列产品，现已全面上市都取得了不错的销售佳绩。”

麦积区税务局将聚焦纳税人缴费人急难愁盼问题，依托征纳互动平台精准辅导，陇税雷锋团队精细服务，为促进民营企业经济发展贡献税务力量。（丁鑫杰）